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高中生物教学案例 血糖平衡调节与人体健康

时间:2024-02-25 04:21:42
高中生物教学案例 血糖平衡调节与人体健康[本文共2020字]

血糖平衡调节与人体健康

陈一鸣

一、背景

2019年1月中旬,我带的毕业班准备复习血糖平衡调节与人体健康这一内容。这节内容无论对学生复习迎考,还是对学生获得健康知识都是很重要的,怎样才能提高复习的趣味性,让学生积极参与,高效愉快地完成复习任务呢?课前,我让五位同学提前复习相关内容,并把课堂设计方法告诉他们,让这五位同学各自做好自己的准备。上课时,一节别开生面,趣味盎然的课呈现在了同学的面前。

二、措施

让五位同学分别扮演不同的角色,甲:病人,乙:医生,丙:糖卡,丁:胰岛,戊:糖元。上课时主要由他们“表演”,其他同学倾听、思考并适时回答问题。

三、过程

1、甲乙两同学走上讲台。

甲:大夫,最近我的饭量很大,却常感饥饿,身体也日见“苗条”,不知是啥毛病?

(同学们想:甲亢?糖尿糖?)

乙:你除了以上情况有没有其他状况?

甲:小便次数多,尿得也多,还老感觉口渴。

同学们说出:“三多一少”。

乙:那你可能得了糖尿病。下面我给你做个尿样检查,看看尿中是否会有葡萄糖。

(同学们:回顾还原性糖的鉴定)

甲:怎样才知道尿中含有葡萄糖呢?

乙:可将尿液与斐林试剂与班氏试剂混合,然后进行沸水浴观察颜色,如果出现砖红色沉淀,就说明尿中有葡萄糖。

甲:检验尿中出现了葡萄糖,就一定是糖尿病患者吗?

(同学们思考糖尿和糖尿病的关系)

乙:不一定,如果你一次性吃糖太多,血糖浓度高于肾糖阈(160—180mg/dl),超过了肾小管的重吸收能力,尿液中就会出现葡萄糖。如果肾功能出现障碍,影响肾小管的重吸收能力,尿液中也会出现葡萄糖。

甲:那糖尿病到底是什么原因形成的呢?为什么患糖尿病的人吃得多,尿中会出现葡萄糖呢?

(同学们回忆糖尿病的成因)

乙:糖尿病人是由于胰岛B细胞受损,胰岛素分泌不足,葡萄糖进入组织细胞和在细胞内氧化利用发生障碍,而肝脏释放和非糖物质转化而使得血液中葡萄糖增多,从而出现高血糖。由于细胞内供能不足,患者总觉得饥饿而多食,多食进一步使血糖升高,血糖含量高于160—180mg/dl时,葡萄糖就从肾脏中排出,出现糖尿。

甲:那为什么尿会多呢?

乙:血液流经肾小球滤过后,形成原尿,原尿中葡萄糖太多,浓度高,影响肾小管时水分的重吸收,因而尿量多。

甲:怪不得我老觉得口渴,想要喝水。

乙:当然了,要保持体内水的平衡嘛!

甲:吃得多为什么人反而会消瘦?

(同学们回忆相关知识)

乙:糖的氧化分解发生障碍,使得体内脂肪、蛋白质分解加强,所以人会消瘦,体重减轻。

甲:像我这样的患者,如何治疗呢?

同学们说出:注射胰岛素。

乙:目前,我们只能通过药物来治疗,对较严重的患者要定期注射胰岛素。

甲:我从小怕打针,可不可以口服?

同学们:不可以,胰岛素是蛋白质。

乙:大家说得很对,如果口服胰岛素将会被消化而失去疗效。

甲:这种药物的价格如何?

乙:以前,胰岛素主要从牛、猪等动物的胰脏中提取,产量很低,不能满足患者的需要,因此价格昂贵。

甲:那现在可不可以大批量地生产呢?

(同学们回想基因工程的内容,说出可以)

乙:随着科学技术的发展,目前可以通过基因工程将胰岛素基因与大肠杆菌的DNA重组再通过发酵工程大大提高了胰岛素的产量,价格也比以前降低了很多。

甲:科学发展了,我们受益不少啊,注射胰岛素能从根本上治愈糖尿病吗?

同学们:不能。

乙:这种方法是“治标不治本”,现在科学家正在研究基因治疗的方法,相信将来一定能成功,将来人们看病,就像机器换零件一样,把坏的基因换成好的基因。

甲:我们在平时治疗时还应该注意些什么?

乙:平时要注意调节,控制饮食。不要吃糖、巧克力等,少吃马铃薯、芋头等含糖量多的食物,多吃一些含纤维素多的食物,如蔬菜、粗粮等。同时还应积极参加体育锻炼。

甲:谢谢医生。

乙:不用谢,祝您健康。

甲、乙两同学走下讲台。

2、乙、丙、丁三位同学走上讲台。

丙:我是“糖卡”,我手里的11张黄色卡片,每张正面写着“每1L血液中的0.1g葡萄糖”,背面写着“糖原”,(将其中9张“糖卡正面朝上放在桌子上)这是血液中我的正常水平(0.9g/L)。(其余2卡“糖卡”正面朝上拿着)

丁:我是胰岛,我可以根据需要分泌胰岛素(举起左手的两张蓝色卡片)和胰高血糖素(举起右手的两张红色卡片),从而使体内的血糖保持衡定,你看我的本领可以吧!

戊:我是肝糖原(手里拿着四张“糖卡”(正面朝下),代表储存的糖原),血糖高的时候,葡萄糖变成我,血糖低的时候,我又变成葡萄糖。

丙、丁、戊:下面看我们的变化吧。

(丙,说一声“吃完饭后”)

丙将2张“糖卡”放在桌子上→丁将左手的“胰岛素卡”拿高,将右手的“胰高血糖素卡”放低→戊将桌上2张“糖卡”收起来,正面朝下,表示储存的糖原增多。

丙、丁、戊:我们变得怎么样?

同学们:好!

(丙,说一声“运动过程中”)

丙将桌子上的2张糖卡收起→丁将右手的“胰高血糖素卡”升高,左手的“胰岛素卡”稍降低→戊将手里的“糖卡”翻过来(正面朝上)放在桌子上,表示一部分糖原分解成血糖。

同学们给以热烈的掌声。

四、点评

这节课以学生表演的形式,完成了血糖平衡调节与人体健康的复习。前面两位同学的活动,不仅复习了糖尿病的症状、成因、治疗等内容,还将“基因工程”、“基因治疗”等内容穿插在其中,后面的血糖调节模型演示,直观形象,使学生容易理解和记忆。整节课学生兴趣非常浓厚,个性张扬,自主性得到了尊重,主体性得到了充分发挥,思维比较活跃,能使他们充分感受到知识在实际生活中的应用,以及知识与知识间的联系,并牢牢记住、理解所学知识,从而获得良好的教学效果。

五、教学反思

这样的课,看上去教师在课堂上活动很少,实际要上好,教师必须“导演”好。教师需要把这节课的设想、要复习的知识、知识与知识之间如何穿插等内容和上台“表演”的学生沟通好,学生也要做积极的准备,否则,效果将大打折扣。在我所带的四个班中,251、252、补3这3个班效果都很好。但补5班效果一般,因为扮演患者的同学把所提问题的先后逻辑关系搞乱了(可能是紧张),使教学效果不如预期。可见这种方法要慎用。

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